Bikin Kue ??

Mau nulis apa,…. bingung,,, tapi dah bertekad mau nulis at least once a month…

Oke deh kita bahas ini aja ya. something that i like, is … cooking. Gw suka makan, masak, dan ngeliatin orang masak, dan acara masak2, dan buku2 masakan,,,, hahaha… pokoknya i like food dehh.

Walaupun ga jago masak, tapi gw tetep aja suka bereksperimen mencoba2 masakan yang baru di lihat atau di baca. Atau mencampur bahan-bahan yang ada di kulkas

Buat yang ga bisa masak tapi pengen keliatan bisa masak :p Ga usah khawatir , karena banyak jalan menuju roma, hehehe…  mungkin bisa gw share sedikit tentang ini….

Karena gw sukaaa banget makan kue, apalagi kalo lagi ultah, pengennya ya makan cake. Mau beli mahaalll, tapi mau bikin ga bisa, ya kan… then, someday waktu jalan2 ke supermarket satu atau dua tahun lalu, gw menemukan ini… jeng jeng…

kardus-kardus (gw mau nyebut merk ni.. )…PONDAN..

     

Mereka langsung mengambil perhatian gw diantara rak-rak raksasa di supermarket. Ada beberapa jenis pilihan kue yang disediakan. Yah, istilahnya kaya mie instan, ini adalah cara bikin kue instan. :p tinggal ikutin petunjuk yang ada di belakang kardus, kita bisa jadi baker dengan kue yang rasanya okeh…

Biasanya kita tetep harus menambahkan telur, mentega dan bahan2 lain yang ga mungkin di kemas dalam kardus untuk waktu lama. Bahan2 tambahan itu dan bahan yang ada dalam kardus, tinggal di mixer, terus di masak deh… ada yang perlu di panggang seperti kue blackforest dan chiffon. Ada yang perlu di kukus seperti kue brownies kukus, ada juga yang cuma perlu wajan teflon aja, seperti kue pancake. Soal rasa… hmmmm… ga kalah kaya kue yang ada di toko2. ajibb lah pokoknya…ga nyesel deh nyobain cara instan ini.

Gw sendiri dah pernah nyobain buat black forest, pancake, chiffon, brownies kukus, tiramisu, bahkan es krim.

Ini diantaranya kue 2 yang pernah gw buat dengan bantuan PONDAN. Lumayan lah meningkatkan kepercayaan diri dan mood juga dalam usaha mencoba2 membuat kue yang bener2 buatan sendiri.

Jangan lupa kirim2 ya kalau jadi bikin kue juga …

blackforest tanpa cherry nya

chiffon dikasih toping mesis

brownies kukusnya dikasih choco chips

coba2 bikin pancake, isinya...bebas aja

 

Pulang Kampung

lebaran di kantor, tetep asik

Udah 2 tahun, gw nggak pulkam ke Pekalongan. Agak2 males, soalnya di sana gak ada tempat-tempat wisata. Hello… lebaran kan buat silaturahim. So tahun ini gw mau ikutan mudik bareng nyokap bokap. Karena hari lebaran mundur jadi tanggal 31, yang artinya sesuai jadwal gw masuk early di kantor, jadilah gw berlebaran di kantor. Hehehe, aneh rasanya, harusnya gw keliling buat salam-salaman dan maaf-maafan, ini gw harus kerja. Tapi gw nemuin nuansa beda dari biasanya, sama temen-temen senasib juga yang kebagian jadwal masuk hari itu.

Kelar ngantor, pulangnya gw buru-buru makan, siap2 dan capcus ke Stasiun Senen. Yup, kali ini gw request sama nyokap mau naik kereta ekonomi aja, dengan pertimbangan pemudik udah sampai di kampung halaman, jadi mungkin gak penuh2 amat. Selain itu biar ga kena macet dan lebih irit (cuma 37.000 per orang!). Bayangin aja, adek gw yang udah duluan jalan tgl 27 Agustus, harus memakan waktu 22 jam di bis, yang biasanya 8 jam aja kalau ke Pekalongan.

kereta kertajaya

Kereta Kertajaya Lebaran pukul 17.10, gerbong 1, itu yang tertulis di tiket, kenyataannya baru jalan sekitar pkl 17.35.  Meskipun gak penuh2 banget seperti bayangan gw tentang kereta mudik, tetep aja kita duduk berhimpitan. Malah masih ada yang duduk di koridor. Tapi untung penderitaan gw nggak berlangsung lama, karena sekitar jam 11 malam kita sudah sampai di stasiun pekalongan.

kandang baru

Yang biking gw impress kalau udah sampai di kampung, itu karena pasti ada yang berubah di rumah nenek gw. Tahun ini yang gw lihat, kolam ikan udah ga ada ikannya. Di kolam kamar mandi ikannya tinggal satu. Di belakang rumah udah jadi peternakan telur ayam arab. Ini usaha sampingan paman gw yang baru. Ada 80 ayam di kandang yang siap bertelur, dan bisa panen sekitar 40 telur per hari. Di samping rumah dulunya cuma pekarangan tempat gw main masak-masakan pakai daun-daunan, terus beberapa tahun lalu di bangun rumah dan jadi rumah bibi gw. Terus diantara 2 rumah itu, yang terakhir gw liat cuma gang aja, sekarang udah jadi konveksi paman gw, banyak mesin jahit dan potongan baju batik nganggur, yang mesti libur lebaran dulu. Kalau usaha ini, memang udah dari dulu, cuma dulu tempatnya di ruang tamu sama di ruang lainnya di dalam rumah. Iiih..gw juga pengen deh jadi pengusaha. 

Di kampung mostly cuma tidur dan hang out bareng sepupu2 cewek, umur mereka semua di bawah gw 5-6 tahun. Yang seumuran sama gw cuma anak bibi yang rumahnya di sebelah rumah nenek tadi dan dia, cowok. So jadilah gw selalu bareng sama the girls.

ada apa di sana..

Di pekalongan gw paling suka banget ke pantai, karena deket dan gratis. Namanya pantai wonokerto. Biasanya gw kalau ke kampung, bisa 3-5 kali. Tapi krn kunjungan gw singkat tahun ini, jadinya cuma sekali dehhh, yah ga papa lah… yang penting bisa main juga.

Perjalanan ke pantai cuma 10-15 menit naik motor, atau 30 menitan naik sepeda. Sekarang sepupu gw udah pada bongsor2 badannya, so gak kuat lagi gw boncengin sepeda. Sampai sekarang, gw nggak bisa naik motor, jadilah skrg gw yang di boncengin pakai motor sama mereka, hehehe…

the girls a.k.a sepupu2 gw

the only boy hehe

Sebelum laut, pemandangannya ada sawah, perkampungan, terus sungai yang bermuara ke laut, disitu selalu ngadain lomba dayung pas lebaran, habis itu, berubah jadi deretan tambak, ada pohon2 bakau, terus jalan jadi agak sedikit berbatu, dan sampailah di pantai. Wow… seger rasanya  bisa liat pantai. Tapi sore itu agak ramai, sebelum maghrib kita pulang.

Besok malamnya, gw harus pulang karena senin udah mulai kerja lagi. Dan kali ini, gw naik bis seperti biasa, dan di saat yang agak puncak arus balik. Start pkl 18.30 sampai di Jakarta jam 7.30 pagi. waduhhh sampe gak berasa punya pantat neeeh. Lama bener sihh…

Tapi Alhamdulillah bisa sampai Jakarta dengan selamat. Bisa main cityville lagi, liat masterchef lagi, hahaha…

 

Gaya-Gayaan Softlense

Di kantor lagi banyak temen2 gw yang mulai pake soft lense. Gw juga jadi kepengen. Waktu gw tanya mereka yang udah pake, ternyata harganya gak mahal2 banget kok, yang promo malah bisa 150 ribu doang dan dapet 2 pasang lagi.

Setelah denger cerita mereka, gw mutusin untuk beli yang berwarna. Kalo yang bening -sesuai pengalaman salah satu dari mereka- , takut kelupaan udah dicopot atau belum. Karena nggak keliatan saking beningnya. Trus ada cerita2 yang bikin ilfill tentang lensanya ada di balik mata lah gara2 lupa di copot. Terus meleleh gara2 di pake pas barbequean. halahh,,, bikin serem aja.

Tapi gw sama temen gw nayla, tetep pengen banget nyobain. Akhirnya jalan lah kita, abis pulang kerja shift early. Tujuan : ITC kuningan, Ambassador mall. Perjalanan kesana agak2 memorable. Hmm… lagi duduk2 ngobrol nunggu bis kuning di halte London School, tiba2 ada yang, “excuse me, do u know how to get to this place?” kata cowok tinggi plontos mancung tiba2 di samping kita, sambil nunjukin kertas yang tulisannya “Ambassador Mall”.

Gw bilang aja kita mau kesitu juga, eh dia mau minta bareng. Padahal udah gw jelasin kalau kita mau naik bis dan kalau naik taxi mungkin bisa lebih cepet. Akhirnya bertambahlah jumlah kita.

Gara2 bis-kun nya lama banget, akhirnya kita naik apb ke citywalk trus naik angkot 44 ke ambass. Di jalan super duper muacettt. Di perjalanan dia sempet cerita kalau dia turis dari Iran, yang baru kelar belajar di Malaysia, trus dia ke Indonesia buat liburan sampe 31 Agustus. (reaksi gw,,, wow, travelling di bulan puasa?). Di Jakarta dia nginep di tempat temennya di Sudirman Park. Dan ke ambas karena mau ke counter air asia. Tapi pas gw tanya tau tempat atau lantai berapa, dia ga tau. Dasar!. Kok bisa temennya melepas orang nggak tau apa2 gitu aja. Dia bilang lagi, kok bisa ya kalian hidup di tengah2 macet kaya gini. Hehehe.. Terus pertanyaan tiba2 jd mengglobal . Kata si mas bule, ” why Indonesia’s govt, didn’t built the subway?”. Mmm,,, gw jawab apa ya, biar gimana dia kan turis, so gw ga boleh asal ngomong dong, bisa2 dia underestimate negeri kita lagi.

“Well, maybe we ddn’t have subway, but we have busway, (hehe) they are success enough in that. If make subway , i think its already crowded place, so will make another traffic like this “. (sambil nunjuk ke arah pembangunan jalan tol di samping angkot kita) Tau deh dia ngerti penjelasan (baca : pembelaan) gw atau nggak. untungnya udah sampe ambass, jadi pertanyaan2 ky gitu gak berlajut.

Gw search dikit di google, ternyata air asia ada di carefournya, sumpah gw aja baru tau. Setelah nanya di informasi, carefour ada di lt basement, 2 lt di bawah kita, so kita bercerai, hehe alias berpisah dengan mas bule, soalnya kita kan mau ngubek2 optik yang ada di lt 1, 2 atau 3 malah. Mudah2an tuh orang nggak nyasar. Semoga kalau nanti gw keluar negeri ada orang yang mau bantuin gw juga, hehe Amiin.

Baiklah, kembali fokus beli lensanya. Naik,,, naik,,, jalan,,,belok kiri dan kanan, tanpa tau mo kemana, akhirnya kita berhenti di optik Daffa, ambil yang X2-N7. Gw ambil yang abu2 minus 1, nayla yang coklat minus 0,75. Plus air pembersihnya, total semuanya abis 190.000. (yang ternyata kata temen gw dikantor setelah itu, N7 ga bagus krn tebel. yahh, ga tau juga sih kita. mana plastiknya gak banget, pake plastik kresek bekas..) Abis itu, sempet muter2 liat baju atau jilbab buat lebaran. tapi ga ada yang menarik hati, kita langsung balik.

Di rumah gw coba pake lensanya. Eh sumpeeehhh susah banget ternyata sodara2!  Sejam gw di depan kaca, ga berhasil masuk juga. Besoknya gw bawa ke kantor, ternyata nayla ga bisa juga, hahaha. Karena hari itu gw duduk agak jauh dari yang expert, gw ga jadi latihan cara pakainya di kantor.

Di rumah gw coba lagi, akhirnya ….yeeeyy bisa, walau menghabiskan waktu 15 menit untuk yang kanan aja. hehe. awalnya berasa gak enak banget, ganjel gitu. Sekarang sih udah agak terbiasa dan butuh sekitar 5 menit aja buat pakai keduanya. hehe… Ternyata tips yang gw temuin setelah trial eror itu, mata harus di belo’ in pake jari kedua tangan, trus yang sebelah JANGAN merem, atau liat ke arah lain. Justru hrs ngeliat mata sebelah yang lagi dipasangin softlense, itu akan mempermudah. Karena bola mata gak bergerak2 liar, dan gak ada reaksi mendadak berkedip saat softlense menyentuh kornea mata. Terus pas udah nempel di mata, tinggal di atur posisinya biar pas dengan bagian hitam mata. lalu dimulailah hari-hari gw yang lebih jelas. (jelas ngeliat maksudnya ! hehehe) 

 

Buka Puasa Ala Timur Tengah

Waktu kuliah, gw suka naik busway, dan ngelewatin resto yang namanya Hadramout. Itu adanya di Jl. Tambak, Manggarai. Tiap lewat mesti gw mupeng pengen kesitu. Dekor luar sih biasa, agak ke maroko2an gitu, tapi gw pengen banget nyobain makanan khas timur tengah. Disitu ada mandi dan madhbi, kata nyokap si gak enak, tapi gw pengen nyobain aja.

Beberapa tahun setelahnya, hehehe, kesampean juga gw makan makanan khas timur tengah, tapi bukan di hardamout. Kali ini jalan lagi sama eni, temen sekolah gw yang sekarang sekantor bareng. Kebetulan Ramadhan kemarin dia ngajakin buk-bar di luar, langsung aja, gw ajakin makan mandi, hahaha.

Kita ga jadi ke hadramout soalnya macet gilaaa ke manggarai dari karet, untungnya di deket rumah kita ada resto sejenis, namanya Sindbad. Lokasinya di Jl. KS tubun, Petamburan. Yah daerah RS pelni situ lah. Waktu kita sampe, pas beneeer udah maghrib. Udah banyak mobil parkir juga, trus sekilas ada waiter yang tinggi ganteng dengan bewok tipis dan waitress chubby yang cantik berkerudung lewat, khas arab, hahaha, sampe pelayannya orang arab juga, hehe…

Kita celingukan secara baru pertama kesitu, soalnya ada 2 pintu. Setelah nanya sekilas sama pelanggan lain di parkiran, kita ambil ruangan yang ada di kanan. Di dalam, orang2 udah mulai buka puasa, kita bingung mo duduk dimana, suasananya redup, mirip kaya candle light dinner. So romantic. Yang dateng juga banyak yang arabian, beehh.. tambah berasa di arab aja.

Udah duduk berapa lama, kita belum disamperin pelayan juga. Ternyata eh ternyata ruang yang kita pilih itu tempat untuk paket buffet, sedangkan yang ala carte di ruang sebelah kiri tadi. hoooo,… gak ada tulisannya      sih…  
Akhirnya kita dianterin ke ruang sebelah, yang suasananya lebih santai a.k.a “lesehan”.  Di atas karpet tebal, ada plastik transparan supaya makanan gak tumpah ke karpet, di terangi lampu gantung plus bilik rotan sebagai pembatas.

Awalnya bingung mau pesen yang mana, abis gak tau semua, untung beberapa ada gambarnya. Setelah bolak balik menu, akhirnya kita pesen mandi ayam dan sambosa keju, (sebenernya sih gw mau nyobain mandi kambing, tapi eni ga doyan kambing). Porsi mandi gede banget, ada sepotong ayam diatasnya. Rasanya penuh rempah tapi beda sama masakan indonesia. Nasinya panjang2 dan berwarna kuning keemasan gitu. Gw bilang sih masih enak nasi kebuli. Tapi apa nasi kebuli yang gw makan selama ini juga udah modified lidah orang Indo ya??… Btw, sambosanya mantap, kejunya berasa, tapi seporsi isinya cuma 3 biji doang, hehe. 

  Dari segi harga lumayan mahal sih buat gw, tapi daripada penasaran seumur hidup ya ga sih, hehehe. Untuk harga mandi nya berkisar 50-60rb dan sambosanya 30-35 rb. Kalau harga minumannya standar lah.. 10-20rban. Gw pilih jus melon, eni pilih lemon squash. Di menu ada juga sih teh arab, tapi gw pernah baca ga gitu spesial banget. 

Well, gw pikir makan disini lumayan juga, kl pas lagi ada duit lebih. Kalau mau nyobain lebih banyak jenis makanan timur tengah lainnya, mending pilih yang buffet aja, @95.000. Mungkin bisa lebih puas, kalau lg nggak diburu2 waktu. Rasain juga bedanya di layanin sama waiter2 ganteng made in arab. :p 

Kayanya gw lebih impress sama waiter2 nya nih dibanding sama makanannya, hahaha… (maaf foto waiternya gak gw ambil… uppss…)

-Diah-11/9/11-